茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

足火葉達到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。