問答題

答案：

葡萄酒的穩(wěn)定性是一項先天在于葡萄，后天在于釀造技術(shù)的系統(tǒng)工程，研究葡萄酒穩(wěn)定性是全球葡萄酒技術(shù)研究的重要課題。

你可能感興趣的試題

答案：

一般-7~-4℃，處理5~6天，處理時間長，晶體形成大，好過濾，可延長至10~15天。

答案：

應(yīng)接近酒的冰點溫度，稍高于冰點0.5~1℃。