在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）