你可能感興趣的試題

答案：

放線(xiàn)菌的氣生菌絲在生長(zhǎng)的一定時(shí)期，分化出產(chǎn)生孢子的菌絲稱(chēng)為孢子絲。

答案：就是要防止微生物的繁殖，控制溫度低于生長(zhǎng)溫度，水分活度在微生物生長(zhǎng)以下，包裝隔絕空氣。冷凍肉類(lèi)、冷藏、巴氏殺菌牛奶、高溫...