A.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為游離脂肪，結(jié)合脂肪含量甚少
B.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為結(jié)合脂肪，游離脂肪含量甚少
C.大多數(shù)食品中所含的脂肪中游離脂肪和結(jié)合脂肪各占一半
D.動(dòng)物性食品中的脂肪主要是結(jié)合脂肪
E.植物性食品中的脂肪主要是游離脂肪
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A.微量元素
B.礦物質(zhì)
C.重金屬
D.泥沙
E.水不溶物
A.萃取
B.稀釋
C.灰化
D.蒸餾
E.消解
A.顏色的深淺或變色柱的長(zhǎng)度
B.標(biāo)準(zhǔn)色板的顏色長(zhǎng)度或刻度
C.標(biāo)準(zhǔn)比色液的濃度或顏色
D.采樣的體積或抽氣的次數(shù)
E.采樣的時(shí)間或顯色時(shí)間
A.pH 值、色度、一般金屬
B.濁度、BOD5、鹵代烴類(lèi)
C.酸度、堿度、BOD5
D.酸度、堿度、COD
E.濁度、酸度、一般金屬
A.微波消解法和頂空法
B.溶劑提取法和熱解吸法
C.溶劑解吸法和熱解吸法
D.溶劑洗脫法和酸消解法
E.水蒸氣蒸餾法和頂空法
最新試題
水樣采集后，需低溫避光保存的一組指標(biāo)是（）。
用活性炭吸附管在低溫下吸附采集呼出氣，所采集到的樣品可保存的最長(zhǎng)時(shí)間是（）。
水質(zhì)分析中，影響試劑空白的因素不包括（）。
血液采樣量大于0.5ml時(shí)，應(yīng)采集（）。
用甲苯萃取尿樣中4-氨基-2，6-二硝基甲苯，pH為（）。
在職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)中，采集空氣樣品前，了解待測(cè)物在空氣中的存在狀態(tài)的目的是（）。
分析純氯化鈉在使用前的恒重方法是（）。
執(zhí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督時(shí)，800座位的影劇院應(yīng)設(shè)（）。
谷氨酸鈉分子具有不對(duì)稱(chēng)碳原子，因此具有（）。
測(cè)定尿中苯酚時(shí)，樣品預(yù)處理的方法是（）。