問答題

【簡答題】白酒、食醋、醬油的釀造均采用何法釀造？

答案：

采用液態(tài)發(fā)酵法。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】釀造醬油可按發(fā)酵工藝分為哪兩類？
答案：

高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油和低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油。
微信掃碼免費搜題