DMS的前體物質(zhì)包含：（）

醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）

脫氧水溶解氧內(nèi)控值要求是多少？（）

洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。

高級醇的形成與（）有關(guān)

頭道麥汁過濾時間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時間。

啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。

形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）