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問答題
【簡答題】餐飲市場調(diào)查的含義和作用。
答案：
1.餐飲市場調(diào)查的含義：指運用科學的方法和手段，有目的、有計劃地對餐飲需求、現(xiàn)有餐飲供給狀況和影響餐飲市場要素等信息進行...
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問答題
【簡答題】餐飲市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義。
答案：
1.餐飲市場結(jié)構(gòu)的優(yōu)化是餐飲經(jīng)濟健康運行、步入良性循環(huán)發(fā)展軌道的基礎(chǔ)和保證。
2.餐飲市場結(jié)構(gòu)的優(yōu)化有利于餐飲...
2.餐飲市場結(jié)構(gòu)的優(yōu)化有利于餐飲...
問答題
【簡答題】餐飲市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化的含義。
答案：
指通過一系列的調(diào)節(jié)活動過程，是餐飲經(jīng)濟活動中各種因素或結(jié)構(gòu)之在數(shù)量、規(guī)模的比例方面形成一種動態(tài)的協(xié)調(diào)，以逐步提升餐飲市場...
