名詞解釋

餐飲經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

答案：

是分析和研究餐飲經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象在一定時(shí)間地點(diǎn)和條件下餐飲經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在數(shù)量方面的狀況。

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名詞解釋

品牌聯(lián)合擴(kuò)張

答案：

通過(guò)品牌聯(lián)合的方式，增加品牌和品種，共同經(jīng)營(yíng)，實(shí)行品牌擴(kuò)張擴(kuò)大餐飲市場(chǎng)份額。

名詞解釋

行業(yè)協(xié)會(huì)管理目標(biāo)

答案：通過(guò)規(guī)劃、法律、政策，制定市場(chǎng)規(guī)則，引導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì)，協(xié)調(diào)、監(jiān)督、維護(hù)市場(chǎng)秩序，規(guī)范企業(yè)行為，維護(hù)顧客權(quán)益，為餐飲行業(yè)的持續(xù)...