高GI食物對人體健康更有益。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

當(dāng)運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

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牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。