咖啡因在體育運(yùn)動中能幫助延長有氧耐力時間。

運(yùn)動人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運(yùn)動之一，適合所有人進(jìn)行，能隨時開始訓(xùn)練。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。

當(dāng)運(yùn)動強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動持續(xù)時間及運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。