當(dāng)運(yùn)動強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動持續(xù)時間及運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

失水按其嚴(yán)重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運(yùn)動表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。