A.餐飲服務(wù)提供者立即向監(jiān)管部門報告 B.立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場 C.配合監(jiān)管進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理,按照要求提供相關(guān)資料和樣品 D.落實監(jiān)管部門要求采取的其他控制措施
A.需要清潔、消毒的場所、設(shè)備和用具 B.須隔多久清潔、消毒一次 C.各項標(biāo)準(zhǔn)清洗、清潔、消毒程序 D.清潔、消毒時須使用的物品(包括設(shè)備和洗滌劑、消毒劑)和方法以及每項清潔、消毒工作負(fù)責(zé)實施的人員
A.內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)易于清洗消毒 B.價格應(yīng)該低廉 C.每次使用后應(yīng)進(jìn)行清洗 D.每次使用后應(yīng)進(jìn)行消毒