名詞解釋

熱處理法

答案：將含酶細胞在一定溫度下加熱處理一段時間，使酶固定在細胞內(nèi)，而制備得到固定化細胞。

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細胞固定化

答案：通過各種方法，將細胞與水不溶性載體結(jié)合，制備固定化細胞的過程。

分子記憶

答案：酶通過配體誘導、相互作用改變酶的構(gòu)象，從而獲得與配體類似物結(jié)合的能力，這種由配體誘導產(chǎn)生的酶的記憶稱為分子記憶。