在交變的應(yīng)力或應(yīng)變作用下,材料表現(xiàn)出的力學(xué)響應(yīng)規(guī)律。
流動(dòng)很慢時(shí),剪切粘度保持為常數(shù),而隨剪切速率或剪切應(yīng)力的增大,粘度反常的減小--剪切變稀的流體。