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單項(xiàng)選擇題

采集定型包裝樣品時(shí)，同一批號(hào)每份樣品取樣量一般應(yīng)不少于多少g（）。

A.300
B.400
C.500
D.1000

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單項(xiàng)選擇題

食源性致病菌采集散裝樣品時(shí)，用無(wú)菌采樣器現(xiàn)場(chǎng)采集多少倍或以上檢驗(yàn)單位樣品（）。

A.3
B.4
C.5
D.6

單項(xiàng)選擇題

衛(wèi)生部組織實(shí)施的《2012年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，未包括哪個(gè)內(nèi)容（）。

A.開(kāi)展乳制品、食用油等方面食品安全監(jiān)測(cè)
B.食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)
C.“地溝油”中的有毒有害物質(zhì)監(jiān)測(cè)
D.食源性疾病監(jiān)測(cè)、主動(dòng)監(jiān)測(cè)

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