多項選擇題

蝦的優(yōu)勢是美味、（）等。

A.大小適中
B.肉質耐凍
C.快速繁殖
D.纖維豐富
E.不易腐壞

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多項選擇題

熱熏之后完全熟的蝦狀態(tài)是（）。

A.按壓蝦殼感覺結實
B.顏色變成紅色
C.肉不再完全透明
D.一擠就出水
E.顏色保持不變

多項選擇題

以下哪些貝類沒有經(jīng)過加工處理，不能直接生吃（）。

A.淡菜
B.海扇
C.蛤蜊
D.生蠔
E.扇貝