問答題論述花茶窨制茶葉吸附香氣的原理？
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3.問答題簡述堿法轉(zhuǎn)溶的原理？
4.單項(xiàng)選擇題PET瓶裝茶水飲料，一般采用（）滅菌技術(shù)后，再在無菌條件下裝罐。
A.高壓
B.巴氏
C.高溫瞬時(shí)
D.紫外
5.單項(xiàng)選擇題袋泡茶的內(nèi)袋在包袋設(shè)計(jì)上主要起（）作用。
A.定量
B.過濾
C.配比
D.透氣
最新試題
茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
題型：判斷題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型：判斷題
處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚?，所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>
題型：判斷題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型：判斷題
茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時(shí)間一般在新梢芽頭萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。
題型：判斷題