問答題

【簡答題】速溶茶的生產(chǎn)主要包括

答案：

配料、提取、凈化、濃縮、干燥、包裝等過程。

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【簡答題】飲茶降脂的主要原理

答案：

茶多酚類化合物能溶解脂肪，并促進脂類化合物從糞便中排出。

【簡答題】液體茶飲料防沉淀的主要方法為

答案：

微膠囊技術(shù)、膜技術(shù)、酶技術(shù)、添加大分子膠體物質(zhì)。