白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

施用硫磺粉可以改變低產茶園弱堿性的土壤。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。