問答題

【簡答題】噴灑吸附法：

答案：

保健茶加工中添加物以液體形式噴到茶葉上讓茶葉吸附，再干燥加工的方法。

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【簡答題】茶飲料

答案：

是茶葉的新型加工品種，主要包括各種固體和液體飲料制品。固體茶飲料如速溶茶，液體飲料如各種罐裝茶水。

【簡答題】茶多酚

答案：亦稱“茶鞣質(zhì)”、“茶單寧”，茶鮮葉中的含量一般在18～35%（干重）之間...