單項(xiàng)選擇題客房臥室的電熱水瓶清潔保養(yǎng)要求瓶口達(dá)到（）的標(biāo)準(zhǔn)。
A、干凈無(wú)污漬
B、無(wú)積水
C、無(wú)積垢
D、無(wú)破損
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)工作往往一時(shí)的粗心大意會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，或由于客人的誤解而出現(xiàn)糾紛，飯店應(yīng)抱著（）的態(tài)度去解決問(wèn)題。
A、過(guò)關(guān)
B、實(shí)事求是
C、將錯(cuò)就錯(cuò)
D、分清責(zé)任
2.單項(xiàng)選擇題管理人員在查房時(shí)，應(yīng)該綜合運(yùn)用感覺(jué)器官，通過(guò)（）、聽(tīng)、試、看、嗅等方法。
A、擦拭
B、抹拭
C、觸摸
D、觀察
3.單項(xiàng)選擇題布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)配齊，擺放要（）。
A.整齊有序
B.美觀實(shí)用
C.按照習(xí)慣
D.錯(cuò)落有致
4.單項(xiàng)選擇題維護(hù)保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有（）。
A、及時(shí)檢查破損、定期去污除塵、修補(bǔ)
B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵
C、平時(shí)注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時(shí)去除污垢和檢查修補(bǔ)
D、日常檢查破損、及時(shí)除塵去垢、定期修補(bǔ)
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于員工培訓(xùn)考核登記卡記錄內(nèi)容（）。
A、總體評(píng)價(jià)
B、培訓(xùn)教材
C、培訓(xùn)成績(jī)
D、培訓(xùn)方法
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飯店服務(wù)具有（）性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
聯(lián)號(hào)飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費(fèi)訂房服務(wù)，這種預(yù)訂方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒(méi)有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問(wèn)，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門(mén)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題