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名詞解釋
子粒莧（amaranth）
答案：
亦稱(chēng)千穗谷、玉芝麻、御谷等。屬莧科，莧屬的一種栽培種，一種糧食、飼料兼用作物的果實(shí)。原產(chǎn)于中美洲和東南亞的熱帶與亞熱帶地...
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名詞解釋
薏米素（coixol）
答案：
亦稱(chēng)薏苡素、薏苡酰胺。薏米種仁或根部以及蘆葦、白茅等根莖中含有的碳環(huán)芳香族酸酚性化合物。產(chǎn)品形態(tài)為針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)為151...
名詞解釋
薏米乳酸飲料（job’stearsseedlacticacidbeverage）
答案：
以薏米為主要原料，輔以粳米、糯米、Zn、Ca等成分用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)的保健飲料。薏米等原料經(jīng)過(guò)預(yù)處理、滅菌糊化、&alph...
