單項(xiàng)選擇題自養(yǎng)和異養(yǎng)微生物的生物氧化主要階段包括（）
A.脫氫
B.遞氫
C.受氫
D.ABC都是
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1.單項(xiàng)選擇題（）不是微生物產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。
A.毒素
B.激素
C.還原糖
D.色素
2.單項(xiàng)選擇題海洋（）的次級代謝產(chǎn)物最為豐富，絕大多數(shù)具有生物活性。
A.真菌
B.細(xì)菌
C.放線菌
D.病毒
3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的生長曲線上，活菌數(shù)最高在（）
A.適應(yīng)期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
4.單項(xiàng)選擇題微生物能進(jìn)行繁殖的最低溫度界限為（）
A.最低生長溫度
B.最適生長溫度
C.最高生長溫度
D.最佳生長溫度
5.單項(xiàng)選擇題在基因的重組和轉(zhuǎn)移中，與噬菌體有關(guān)的是（）
A.轉(zhuǎn)化
B.轉(zhuǎn)導(dǎo)
C.接合
D.溶原
最新試題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項(xiàng)選擇題