測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

保存樣品方法的要求有（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。