單項(xiàng)選擇題食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，重金屬的指標(biāo)是（）

A.以鉛計(jì)
B.以鐵計(jì)
C.以鎳計(jì)
D.以錳計(jì)
E.以汞計(jì)


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1.單項(xiàng)選擇題用氫化物原子熒光光譜法測(cè)鉛時(shí)，能將鉛變?yōu)閾]發(fā)性氫化物的是（）

A.鋅粒加酸
B.氫氧化鈉
C.純氫
D.硼氫化鈉或硼氫化鉀
E.金屬鈉加水

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法》中，水中酚測(cè)定采用的方法是（）

A.氣相色譜法
B.4-氨基安替比林比色法
C.溴化容量法
D.高壓液相色譜法
E.熒光分光光度法

3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定氟用的離子選擇性電極是由什么晶體片制成的（）

A.氟化鈉單晶片
B.氟化鑭單晶片
C.氟化硼單晶片
D.氟化鍺單晶片
E.氟化鉀晶體片

4.單項(xiàng)選擇題酸水解法測(cè)定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是（）

A.減少非脂成分進(jìn)入醚層
B.增加脂肪進(jìn)入醚層
C.降低乙醚極性，使醚水層分離清晰
D.有利于脫水
E.促進(jìn)乙醚進(jìn)入水層

5.單項(xiàng)選擇題用氣相色譜法測(cè)定樣品中微量六六六，常用哪一種檢測(cè)器（）

A.熱導(dǎo)檢測(cè)器
B.火焰離子化檢測(cè)器
C.電子捕獲檢測(cè)器
D.硫磷檢測(cè)器
E.氮磷檢測(cè)器

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