判斷題某測(cè)量結(jié)果范圍表述為20-30%。
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測(cè)定粉質(zhì)曲線(xiàn)時(shí),若粉質(zhì)曲線(xiàn)中線(xiàn)峰值位于(),重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德是一定社會(huì)、一定階段向人們提出的處理()之間、個(gè)人和社會(huì)、個(gè)人和自然間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范。
題型:填空題
精密度的大小是由()誤差決定的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“()、()、()”。
題型:填空題
小麥粉的吸水量是指100g水分為()在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為()時(shí)所需的水量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
長(zhǎng)度達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的()以上的米粒,稱(chēng)為整精米。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
饅頭的比容是指蒸制后()比值。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí),預(yù)展操作的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間測(cè)定的準(zhǔn)確性,可()采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題