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餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明如有遺失,應(yīng)及時向原發(fā)證單位申請補發(fā)。
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無適當(dāng)保存條件,存放時間超過2小時的熟食品,可直接銷售與食用。
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從事現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤加工的人員操作前應(yīng)更衣、洗手并進(jìn)行手部消毒,操作時可戴、也可不戴口罩。
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