單項(xiàng)選擇題以下哪種做法能夠有效預(yù)防食物中毒?()

A.食用過期食品
B.生熟食品分開存放
C.使用未經(jīng)消毒的餐具
D.食用末經(jīng)烹飪的生鮮食品


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1.單項(xiàng)選擇題在制定幼兒食譜時(shí),應(yīng)如何考慮食物的質(zhì)地?()

A.越軟越好
B.越硬越好
C.根據(jù)幼兒的咀嚼能力選擇適當(dāng)?shù)馁|(zhì)地
D.無所謂

2.單項(xiàng)選擇題膳食指導(dǎo)中建議增加蔬菜和水果的攝入量,主要是為了()

A.提供能量
B.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.提供豐富的維生素和礦物質(zhì)
D.提供膳食纖維

3.單項(xiàng)選擇題社區(qū)營養(yǎng)管理的目的是什么?()

A.提高居民營養(yǎng)健康水平
B.促進(jìn)社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
C.加強(qiáng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)
D.提高居民生活水平

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物適合作為幼兒早餐的主食?()

A.炸雞
B.燕麥粥
C.方便面
D.烤肉串

5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是影響人體體格發(fā)育的主要因素?()

A.遺傳因素
B.營養(yǎng)狀況
C.運(yùn)動(dòng)鍛煉
D.睡眠質(zhì)量