發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設備規(guī)模的放大。

外毒素是參與天然免疫的效應分子。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。

光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

免疫學認為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質(zhì)。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。