下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。