單項(xiàng)選擇題

茶葉“花雜”的原因是（）。

A.精致茶大小或長短不一
B.上、中、下三段茶比例不當(dāng)
C.色澤雜亂、凈度較差花雜
D.制作過程火溫過高

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單項(xiàng)選擇題

烏龍茶做青過度，湯色泛紅，葉底夾雜暗紅張而產(chǎn)生的不良?xì)馕?，滋味審評術(shù)語稱為（）。

A.酵味
B.倉味
C.悶火味
D.辛味

單項(xiàng)選擇題

以下哪個(gè)不是烏龍茶茶湯的審評術(shù)語（）。

A.綠黃
B.蜜綠
C.蜜黃
D.綠金黃