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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】Smith氧化降解法所需試劑有哪些？如何進(jìn)行？該法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
Smith氧化降解法試劑由NaIO4、NaBH4、pH≈2的稀酸...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酶催化水解的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是什么？在提取原生苷時(shí)，如何破壞或抑制酶的活性？
答案：
酶催化水解的特點(diǎn)：
①專(zhuān)屬性強(qiáng)，特定的酶只能水解糖的特定構(gòu)型的苷，常以此判斷苷鍵的構(gòu)型。如α-苷酶...
①專(zhuān)屬性強(qiáng)，特定的酶只能水解糖的特定構(gòu)型的苷，常以此判斷苷鍵的構(gòu)型。如α-苷酶...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述苷鍵酸催化水解的難易規(guī)律。
答案：
苷鍵原子上的電子云密度及它的空間環(huán)境，對(duì)酸催化水解易難有很大影響。下面從苷鍵原子、糖、苷元3個(gè)方面來(lái)討論水解易難的規(guī)律。...
