單項(xiàng)選擇題麥淀粉是面粉中提出來的是（）
A.面筋
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.淀粉
E.脂肪
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1.單項(xiàng)選擇題藥膳的組成，下列哪項(xiàng)是正確的（）
A.中藥與食物
B.西藥與食物
C.中藥、食物與調(diào)料
D.食物與調(diào)料
E.中藥與西藥
2.單項(xiàng)選擇題下面哪種是人體非必需氨基酸（）
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.纈氨酸
D.蘇氨酸
E.苯丙氨酸
最新試題
膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。
題型：判斷題
糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。
題型：問答題
決定熱能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。
題型：判斷題
尿毒癥病人飲食治療的重點(diǎn)是（）和（）。
題型：填空題
低鹽膳食每天用食鹽（）g。無鹽膳食是指（）。
題型：填空題
管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。
題型：判斷題
急性胰腺炎發(fā)作期為什么應(yīng)禁食？
題型：問答題
由純豆類加工而成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是（）。
題型：填空題