試述合理食譜的要求。

由純豆類加工而成的是（）

脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。

糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個(gè)月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。

平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)包括（）

低蛋白飲食是指每天蛋白質(zhì)攝入量為（）。

尿毒癥病人飲食治療的重點(diǎn)是（）和（）。

結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）

透析療法的病人應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入。

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