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單項選擇題

果醬達到最佳保藏效果的方法是（）

A.加糖
B.加酸
C.加熱
D.以上方法同時采用

你可能感興趣的試題

單項選擇題

肉類罐頭食品最適宜的殺菌方法（）

A.常壓殺菌
B.微波殺菌
C.超高溫瞬時殺菌
D.加壓殺菌

單項選擇題

下列哪種食品更易霉變（）

A.豬肉
B.面包
C.水果
D.魚

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