單項(xiàng)選擇題雞尾酒調(diào)制常以（）作基酒。
A、啤酒、清酒、波特酒
B、金酒、白蘭地、清酒、啤酒
C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
D、啤酒、黃酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題金酒是由（）與香料蒸餾而成。
A、松子
B、杜松子
C、茴香
D、丁香
2.單項(xiàng)選擇題單寧是構(gòu)成（）口味結(jié)構(gòu)的主要成份。
A、紅葡萄酒
B、白葡萄酒
C、加強(qiáng)葡萄酒
D、玫瑰紅葡萄酒
3.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)自法國(guó)勃艮地，目前在全世界最受歡迎的年釀造白葡萄酒的是（）葡萄。
A、Pionot noirt
B、Gabernet Franc
C、Chardinnay
D、Gamay
4.單項(xiàng)選擇題（）葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要是與Cabernet Saucignon搭配。
A、Gamay
B、Pionot noirt
C、Gabernet Franc
D、Merlot
5.單項(xiàng)選擇題啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，人們把它稱為（）。
A、維生素
B、礦物質(zhì)
C、液體面包
D、蛋白質(zhì)
最新試題
在西方人的禮節(jié)中，對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱呼（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品酒的最佳時(shí)間是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí)，應(yīng)配上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題