名詞解釋

干性油

答案：

含有大量亞麻油酸（或桐酸）時，具有干燥能力的油脂。
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名詞解釋

標準粉
答案：

在制粉過程中，把前后系統(tǒng)的好粉和次粉混合在一起，不分等級地組成一種面粉，這種面粉稱為標準粉。
名詞解釋

小麥清理撞擊法
答案：

是指利用小麥與雜質(zhì)強度的差別，采用對物料有打擊作用的機械，將強度低的近似麥粒的雜質(zhì)打碎，從而把這些雜質(zhì)分離出來。
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