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名詞解釋
食品接觸量材料
答案：
是指食品接觸的材料或物品，包括包裝材料，餐具，器皿，食品加工設(shè)備、容器等。
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名詞解釋
未觀察到有害作用劑量（NOAEL）
答案：
指用現(xiàn)有的技術(shù)手段和指標(biāo)未觀察到外源物對(duì)受試機(jī)體產(chǎn)生毒性效應(yīng)的最大劑量或濃度，簡(jiǎn)稱無作用劑量。
