單項(xiàng)選擇題KJ201704《食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)鹽酸萘乙二胺法》不適用于（）的檢測(cè)。
A.醬鹵肉
B.豬肉香腸
C.醬腌菜
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1.單項(xiàng)選擇題KJ201703《食品中羅丹明B的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》結(jié)果判定中檢測(cè)線（T線）不顯色或者檢測(cè)線（T線）顏色比控制線（C線）顏色淺，表明（）。
A.檢測(cè)卡無(wú)效
B.羅丹明B 含量低于方法檢出限
C.羅丹明B 含量高于方法檢出限
2.單項(xiàng)選擇題KJ201703《食品中羅丹明B的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》加標(biāo)質(zhì)控試驗(yàn)中，加入適量的羅丹明B標(biāo)準(zhǔn)中間液B ，使羅丹明B濃度為（）。
A.1ug/kg
B.5ug/kg
C.10ug/kg
3.單項(xiàng)選擇題KJ201703《食品中羅丹明B的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》測(cè)試步驟中，吸取樣品待測(cè)液于金標(biāo)微孔中，抽吸5-10次是為了（）。
A.混合均勻
B.潤(rùn)洗移液器槍頭
C.加熱
4.單項(xiàng)選擇題KJ201703《食品中羅丹明B的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》試劑盒要在（）溫度下保存。
A.2-8℃
B.室溫
C.-18℃以下
5.單項(xiàng)選擇題KJ201703《食品中羅丹明B的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法》復(fù)溶液是將溶液A與溶液B混勻后，制成pH為（）磷酸鹽緩沖液。
A.6.0
B.7.1
C.12.2
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
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