單項(xiàng)選擇題

綠茶的制作方法是（）

A.發(fā)酵
B.高溫殺青
C.半發(fā)酵
D.渥紅

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單項(xiàng)選擇題

在以下小吃中，屬于烙類的小吃是（）

A.北京褡褳火燒
B.四川抄手
C.天津狗不理包子
D.云南過橋米線

單項(xiàng)選擇題

在以下小吃中，屬于煎類的小吃是（）

A.北京灌腸
B.薄脆
C.蘭州牛肉面
D.荷葉餅