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問答題
【簡答題】客房安全的內(nèi)容有哪些？
答案：
顧客的人身安全，財(cái)產(chǎn)、物品安全，聲譽(yù)安全；員工的職業(yè)安全，人身安全，勞動(dòng)安全；企業(yè)財(cái)產(chǎn)的完整性，飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)的安全，經(jīng)營...
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問答題
【簡答題】簡要說明樓層服務(wù)臺模式和客房服務(wù)中心模式的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
客房服務(wù)中心模式是歐美國家的飯店通常采用的模式，可以節(jié)省人力，減少人員編制，可以保持樓層安靜，少干擾客人，加強(qiáng)了對客的管...
問答題
【簡答題】簡述客房清潔集體作業(yè)制的優(yōu)勢。
答案：
增加工作樂趣，增加職業(yè)安全性，減少體力消耗，提高工作效率，防止員工人偷盜或客人的誣陷，提高客房清潔的專業(yè)化水平，提高團(tuán)隊(duì)...
