A.城市居民缺乏的必需營養(yǎng)素
B.所選食物載體是否是可供高危人群食用的食品
C.強(qiáng)化食品的銷售前景
D.強(qiáng)化劑的用量是否足以糾正高危人群營養(yǎng)問題
E.強(qiáng)化食品的長期高消費(fèi)攝人是否會(huì)引起新的衛(wèi)生問題

A.營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是單純以一種或數(shù)種經(jīng)化學(xué)合成或天然動(dòng)植物中提取的營養(yǎng)素為原料加工制成的食品
B.營養(yǎng)素補(bǔ)充劑一般含有必需的和非必需的營養(yǎng)素
C.營養(yǎng)素補(bǔ)充劑可以專門用于彌補(bǔ)人類膳食攝入的不足
D.營養(yǎng)素補(bǔ)充劑一般含有特定的維生素和礦物質(zhì)
E.經(jīng)批準(zhǔn)的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑只能宣傳補(bǔ)充某某營養(yǎng)素，不得聲稱具有其他特定保健功能

A.復(fù)原加工過程中的損失
B.替代食品的營養(yǎng)等同性
C.預(yù)防某種營養(yǎng)缺乏病
D.便于廣告宣傳
E.確保某種特殊用途食品含適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)成分

A.彌補(bǔ)天然食物營養(yǎng)的缺陷
B.補(bǔ)充食品在加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過程中的營養(yǎng)損失
C.具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高智力的作用
D.治療營養(yǎng)不良和慢性病
E.提高攝食數(shù)量

A.盡可能多地加入強(qiáng)化劑，以提高強(qiáng)化劑密集程度
B.縮短食用有效期
C.營養(yǎng)素微膠囊化處理
D.注意保持高溫高濕
E.充分?jǐn)嚢?，確保營養(yǎng)素能夠完全分散均勻