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問答題
【簡答題】碳水化合物的主要生理功能有哪些？
答案：
（1）供給和儲存能量。每克葡萄糖在體內(nèi)氧化可以產(chǎn)生16.710（4kCal）的能量。在維持人體健康所需要的能量中，55%...
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問答題
【簡答題】必需脂肪酸對機(jī)體健康有何意義？
答案：
（1）構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分。必需脂肪酸參與磷脂的合成，并以磷脂的形式存在于線粒體和細(xì)胞膜中。人體缺乏必需脂肪...
問答題
【簡答題】簡述蛋白質(zhì)的主要生理功能。
答案：
（1）構(gòu)成和修復(fù)組織。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質(zhì)。如肌肉組織和心、肝、。腎等器...
