問(wèn)答題對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本要求有哪些？
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5.判斷題制作酸奶用的是酶處理技術(shù)。
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什么是保健食品
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述保健食品增加骨密度的原理。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的基本要求有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述乳鐵蛋白的活性作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)必須符合國(guó)家哪項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述保健食品增強(qiáng)免疫功能的作用原理。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述食品防腐劑的抑菌原理。
題型：?jiǎn)柎痤}
低乳糖奶的生產(chǎn)，可以采用乳糖發(fā)酵法，也可采用乳糖酶分解法。
題型：判斷題