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【簡(jiǎn)答題】什么是涂膜保鮮
答案:
涂膜保鮮是在果實(shí)表面涂上一層高分子液態(tài)膜的保鮮技術(shù)。其原理是通過(guò)涂膜隔離果實(shí)與空氣進(jìn)行氣體交換,從而抑制了果實(shí)的呼吸作用...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述保健食品輔助降血壓的原理。
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(1)不飽和脂肪酸的作用。n-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸可顯著降低磷脂中的花生四烯酸水平,從TxA2轉(zhuǎn)向TxA3后,其血管收縮...
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【簡(jiǎn)答題】什么是化學(xué)保鮮
答案:
化學(xué)保鮮是利用抑菌或殺菌的化學(xué)藥劑來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)或殺滅微生物的技術(shù)。食品化學(xué)保鮮劑種類(lèi)繁多,按其保鮮機(jī)理不同,將其分...
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