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問答題
【簡答題】什么是有毒動植物中毒
答案：
有毒動植物中毒是指一些動植物本身含有某種天然有毒成分或由于貯存條件不當(dāng)形成某種有毒物質(zhì)，被人食用后所引起的中毒。有毒動植...
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【簡答題】菌落總數(shù)
答案：
菌落總數(shù)是指被檢樣品的單位質(zhì)量（g）、容積（ml）或表面積（cm2）內(nèi)，所含能在嚴(yán)格規(guī)定條件下（培...
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【簡答題】什么是細(xì)菌性食物中毒
答案：
細(xì)菌性食物中毒是指因攝入被致病性細(xì)菌或毒素污染的食品而引起的疾病，是食物中毒中最常見的一類。細(xì)菌性食物中毒發(fā)生的基本條件...
