用稱重法進行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。

影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

用稱重法進行膳食調(diào)查時，常用的人群是（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

稱重法調(diào)查的時間通常是（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。