膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，常用的人群是（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購(gòu)買（）的豬肉。

影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

小王在商場(chǎng)食品部購(gòu)買紅燒肉500克，如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需要買多少重量的豬肉？（）

從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分表中，微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。