單項選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分()
A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
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1.單項選擇題下列哪種有害金屬經(jīng)甲基化后毒性增加()
A.鎘
B.汞
C.鉛
D.砷
2.單項選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
A.肝損傷
B.腎損
C.骨骼損傷
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷
3.單項選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
A.劇烈嘔吐
B.黃綠色水樣便
C.紫疳
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
4.單項選擇題沿海喜食海產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒以下列哪項較為多見()
A.沙門菌食物中毒
B.肉毒桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌中毒
5.單項選擇題關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥以下說法錯誤的是()
A.慢性中毒主要危害肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)
B.急性中毒時造成神經(jīng)系統(tǒng)毒害,抑制膽堿脂酶活性
C.多數(shù)屬于高毒性農(nóng)藥,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易降解
D.我國目前已經(jīng)停止生產(chǎn)和使用
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怎樣進(jìn)行營養(yǎng)教育效果的評價?
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簡述營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容。
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由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)村區(qū)域的主要營養(yǎng)問題,如膳食結(jié)構(gòu)不合理,慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。
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在健康信念模式中,是否采納有利于健康的行為與下列5個因素有關(guān):感知疾病的威脅,感知健康行為的益處和障礙,自我效能,社會人口學(xué)因素和提示因素。這些因素均可作為預(yù)測健康行為發(fā)生與否的因素。
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