名詞解釋

食源性疾病

答案：

是指由攝食進入人體內(nèi)的各種致病因子引起的、通常具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

食物中毒
答案：

系指攝入含有生物性、化學(xué)性有毒有害的食品或把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。
名詞解釋

食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）
答案：

是為保障食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿食品生產(chǎn)全過程一系列措施、方法和技術(shù)要求。
微信掃碼免費搜題